家庭常见栗子烹饪教学视频
✨【秋季吃它就对啦!在家也能轻松做出色香味全的“板栗全家宴”😋】🍽️
🍂 秋凉渐起,“咔擦咔擦”地咬上一颗甜丝丝的软糯栗子,温暖整个秋冬不是梦~ 还记得上周做的几场家宴直播里,大伙们都直呼栗子的家常做法超好啊。今天呢来好好给你们揭秘背后的秘诀吧,在下也是亲力亲为试过的哦👌,保证让每个家庭成员都成为你的新粉🥰
🍁 **第一步:新鲜购得,颗颗精选🌿**
选栗子是很有窍门滴,请一定要记得选购那些颗粒饱满圆润没有破损的小可爱们~ 洗洗干净擦干表面水分(湿淋淋水水的话会增加炒制难度哦)放在通风的篮子里吹个半小时到一小时再操作~这样可以有效降低粘连风险,并保证栗子外壳酥薄不糊不焦💥💪
🌟【板栗蒸法✨ - 懒癌最爱版】:
剥开后的栗壳脆生香甜,入口绵滑!把栗肉均匀摆放进碗(深浅适宜为佳)。水要沸热才倒入盘碟,这一步决定口感嫩度的高低噢!
🍳【油盐炒锅妙技👨🍳】 :
在铁器中将白糖或细粉炒成略微带黄色的状态,在翻动炒制过程直至栗壳变至开口微笑的形态。随后倒油并轻轻翻炒至颜色金黄光亮状态~ 然后加清水和调料大火收汁转中小。
🥣 **汤品粥品,解锁花样**
用高压锅压二十分钟即可捞出装盘~ 饱满Q弹不腻人。
🎉 最关键,最后要给大家一个小彩蛋~
记得一定要耐心细致把控每个关键细节噢。从火候掌控到清洗处理,多练几次便熟练,你也可以拥有属于自己的拿手绝招~
希望今日的内容会对热爱做家务的各位有所帮助!💖 许你幸福每一餐,我们下场直播还见!🏃♀💨
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